В меню всегда свежие расстегаи, курник, шаньга, пельмени, окрошка, ботвинья. Напитки - медовуха, ароматный сбитень, квас и все отменного качества по старинным русским рецептам.

Если говорить о национальной кухне, то чаще всего по названию ресторана можно определить и меню. «Пекин» - китайская кухня, «Ле-Дюк» - французская, «Дели» - индийская и т. д. Особое место в имидже ресторана отводится наружной световой рекламе.

Стилизованным каллиграфическим и рубленым шрифтом, клинописью или иероглифами название ресторана акцентирует свою непохожесть и оригинальность. Удачно и правильно выбранное имя — залог процветания и долголетия.

Выше упоминались стили, оказавшиеся питательной средой для формирования новорусского стиля: русский классицизм, колониальный стиль, русское палладианство, Московское барокко. Это те направления в истории архитектуры, которые проходят красной линией через всё новорусское формотворчество.

Нельзя отметать и другие направления стилеобразующих тенденций на формирование новорусского стиля.

Страницы: 1 2